Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze ricetta tipica napoletana, vediamo come prepararli.

Prendiamo una padella bella capiente, facciamo soffriggere un pò di cipolla con un pò di aglio, una volta che la cipolla si è un po dorata, buttiamo i fagioli privandoli precedentemente del loro liquido, faciamoli cuocere qualche minuto e inseriamo e cozze con qualche pomodorino per dare un po di colore, facciamo ritirare il sugo,( se dovesse asciugarsi troppo prima che sia cotto mettete mezzo bicchiere di vino bianco)a fine cottura quasi inseriamo abbondante prezzemolo fresco.

Lessiamo la pasta e scoliamola qualche minuto prima della fine cottura, scoliamola e mettiamola nella padella con i fagioli e le cozze facciamo saltare il tutto per qualche minuto, mettiamo a chi piace un pò di peperoncino e serviamo ben caldo.