Crispy pizza cracker chicken

Ingredienti:

• 200 gr di farina

• 3 pacchetti di cracker gusto pizza

• 300 gr di petto di pollo

• 1 uovo

• sale q.b.

• olio di semi

Preparazione:

Prendiamo il petto di pollo e tagliamolo a striscie, prepariamo la farina di cracker prendendo i cracker e mettendoli nel mixer.

Prendiamo 3 contenitori e versiamoci la farina, la farina di carcker e l'uovo sbattuto.

Prendiamo il petto di pollo e passiamolo prima nell'uovo e poi nella farina e in ultimo nella farina di cracker.

Prendiamo un tegame capiente e riempiamolo di olio di semi e quando sarà bollente mettiamoci dentro le striscie di pollo, quando saranno ben dorati mettiamoli in un piatto con della carta assorbente e Buon Appetito.