Olive dolci baresi soffritte

Ingredienti

- 300 gr di olive nere dolci.

- 10 pomodori ciliegino.

- 1 peperoncino.

- Uno spicchio d'aglio.

- Olio extra vergine e sale.

Procedimento

Lavate e asciugate le olive. Mettete in una padella 4 cucchiai di olio,lo spicchio d'aglio intero e fatelo sfrigolare appena appena,subito dopo i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti grossolanamente,infine le olive e il peperoncino,aggiustate di sale e fateli cuocere per 8 minuti.